Бар от легендарной московской пивоварни, где каждый кран — прямая линия с производства. Никаких посредников, никаких компромиссов, только свежее пиво, которое ещё вчера дозревало в танках на заводе. Волковская — это не просто бренд, это философия. Здесь варят пиво, которое не стыдно поставить рядом с европейскими образцами, но при этом оно остаётся своим, московским, узнаваемым. От классических лагеров до экспериментальных IPA, от фруктовых элей до тёмных стаутов — каждый сорт рассказывает историю о том, как русский крафт завоёвывает мир.

Атмосфера бара отражает дух самой пивоварни: честная, без пафоса, с уважением к процессу и продукту. Здесь не нужно объяснять, что такое IBU или плотность сусла — вокруг люди, которые и так знают. Но если не знаете — вам расскажут, и сделают это так, что захочется пробовать дальше.

Волковская Пивоварня в Профсоюзе — бар для тех, кто понимает, что настоящее пиво не терпит суеты. Место, где крафт — это не хайп, а стандарт качества.